肇庆市怀集县haccp认证机构

发布时间：2024-10-26 02:00:00 丨 浏览次数：187

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地址：肇庆市端州区人民南路26号3楼

肇庆怀集haccp危害分析与关键控制点认证科普：

严格规定送货日期

对于本地区的供货商送货，如果是数量大、体积大的货物，供货商应该每日一次或4小时送货一次；对于数量小、金额小、体积小的物料，可由制造商租赁车辆每日多次去多家供货商收货，供第二天使用；对于数量不多、体积大的物料，可以根据生产计划指定日期送货。

对于外地或外国的供应商送货，如果数量大、金额大、体积大，主要供应商每周送货一次；数量小、金额小、体积小的物料每月一次。

肇庆怀集haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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